Coupes dessert nectarine vanille

Même si la saison n'a pas encore officiellement commencée, on trouve de délicieuses nectarines jaunes et blanches, en magasin. Du coup j'ai voulu tester des petites coupes gourmandes, en suivant une recette tout simple de Galbani.

Recette facile dessert nectarine

INGRÉDIENTS pour 2 grosses coupes⁠

• 250g de mascarpone⁠⠀

• 4 nectarines (2 blanches et 2 jaunes pour moi)⁠⠀

• 1 oeuf⁠⠀

• 1 sachet de sucre vanillé ⁠⠀

• 2 cs de sucre glace⁠⠀

Recette facile de dessert nectarine vanille

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• Éplucher les nectarines et les couper en petits morceaux⁠⠀

• Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec l'oeuf et les sucres⁠⠀

• Dans des coupelles alterner les couches de fruits et de crème⁠⠀

Réserver au frais jusqu'à la dégustation ! J'ai saupoudré d'un petit peu de vanille en poudre pour la déco et pour que ce soit encore plus gourmand 😍⁠⠀