Courgettes panées au parmesan

Voici une idée délicieuse pour un apéro gourmand et healthy ! Découvrez ma recette facile de courgettes panées au parmesan.

Recette facile apéro : courgettes panées parmesan

INGRÉDIENTS ⠀

• 1 courgette

• 1 oeuf⠀

• De la chapelure (je l'ai faite maison en mixant des biscottes au blé complet)⠀

• Du parmesan en poudre⠀

• Sel, poivre⠀

Recette facile de courgettes panées au parmesan ⠀

• Préchauffer le four à 200°C⠀

• Battre l'oeuf avec sel et poivre dans un bol

• Mettre de la chapelure dans un autre bol⠀

• Laver la courgette et la découper en bâtonnets⠀

• Tremper chaque bâtonnet dans l'oeuf puis la chapelure et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson⠀

• Saupoudrer du parmesan sur les bâtonnets⠀

• Enfourner entre 20 et 30 minutes en fonction de la puissance de votre four (piquer avec un couteau pour voir si la chapelure est bien croustillante et l'intérieur de la courgette bien cuit)⠀

Ces petites pièces apéritives peuvent être servies avec une sauce au yaourt 😋⠀