Financier à la fraise

Aujourd'hui j'ai eu envie d'un goûter gourmand, alors j'ai testé cette recette facile de financiers à la fraise, trouvée sur le site de Marmiton. Et bien je n'ai pas été déçue !! Elle est très bonne, avec sa petite touche fruitée.

Recette facile financiers fraise

Les ingrédients pour 8 financiers à la fraise

• 3 blancs d’oeufs

• 75g de beurre

• 30g de farine

• 75g de sucre glace

• 30g de poudre d’amande

La recette facile de financiers à la fraise

• Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser refroidir. Battre les blancs neige (inutile d’aller au bout, il faut que ce soit blanc sans être ferme).

• Ajouter le sucre glace, la poudre d’amande et la farine, et bien mélanger.

• Ajouter le beurre fondu.

• Bien mélanger.

• Verser dans des moules (aux 3/4).

• Découper les fraises en morceaux et les insérer dans la pâte.

• Enfourner pour 15 minutes. .

Bonne dégustation !!

Recette facile de financiers à la fraise