Gambas panées

Aujourd'hui je vous propose une recette facile de gambas panées, bien croustillantes et délicieuses !! Elle ne prend pas longtemps à faire, de quoi vous régaler au dîner, ou même à l'apéro !

Recette facile de gambas panées

INGRÉDIENTS

• Gambas

• Corn flakes natures

• 1 oeuf

• De la farine

• Huile d'olive pour la cuisson

Ma recette facile de gambas panées

• Retirer la tête, la queue et la peau des gambas

• Mettre la farine dans un bol et l'oeuf battu dans un autre

• Dans un 3ème bol mettre les corn flakes et les réduire en grosses miettes en appuyant dessus avec le cul d'un verre

• Plonger chaque gambas dans les bols, dans cet ordre : farine, oeuf, corn flakes

• Dans un poêle, verser un fond d'huile d'olive et chauffez-le à 8-9

• Mettre les gambas à cuire, quelques minutes de chaque côté, elles doivent être bien dorées !!

Je les ai dégustées avec une petite sauce à base de fromage blanc, citron, sauce soja et persil ! Un délice !

Recette facile de gambas panées