Gâteau brioché rapide

Ce matin j'ai testé une recette délicieuse, adaptée d'une trouvaille sur le site CuisineAZ : un gâteau brioché, idéal pour le petit déjeuner, sans levure de boulanger ! Voici la recette facile et rapide, pour vous régaler au réveil !

Recette facile brioche cake

INGRÉDIENTS (pour 1 moule à cake moyen)⁠

• 200g de farine⁠⠀

• 50g de sucre ⁠⠀

• 1 sachet de sucre vanillé⁠⠀

• 1 pincée de sel⁠⠀

• 1 sachet de levure chimique⁠⠀

• 5 cs de crème fraîche liquide⁠⠀

• 3 oeufs⁠⠀

R‍ecette facile de brioche

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• Préchauffer le four à 200°C⁠⠀

• Mélanger la farine, avec le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel⁠⠀

• Ajouter la crème et les oeufs et bien mélanger⁠⠀

• Verser la pâte dans un moule à cake (beurré/fariné ou recouvert d'un papier cuisson)⁠⠀

• Enfourner pour 25 minutes⁠⠀

Pour savoir si c'est cuit, planter un couteau dans la brioche, la lame doit ressortir nette. ⁠⠀

Recette facile brioche cake