Lasagnes de boeuf

On a tendance à penser que les lasagnes sont compliquées à faire, et bien non ! Il y a quelques étapes à respecter mais rien d’insurmontable ! Si vous voulez essayer, voici ma recette facile de lasagnes de boeuf.

Recette facile de lasagnes de boeuf

INGRÉDIENTS pour 4 pers.

• 6 rectangles de pâtes à lasagne (sans pré-cuisson)⠀

• 500g de boeuf haché⠀

• 1 oignon⠀

• 2 tomates⠀

• Huile d'olive⠀

• 30cl de lait⠀

• Emmental râpé⠀

• 25g de beurre⠀

• 3 cs de farine⠀

• Sel, poivre⠀

Recette facile de la béchamel

• Faire fondre le beurre au micro-onde 1min⠀

• Ajouter la farine et remuer⠀

• Mettre le lait sur le feu jusqu'à ébullition⠀

• Verser le lait progressivement dans le mélange beurre/farine en remuant⠀

• Saler, poivrer et remettre 1 minute au micro-onde⠀

⠀

Recette facile de lasagnes de boeuf (montage) 👩‍🍳⠀

• Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive⠀

• Ajouter le viande et laisser cuire⠀

• Mixer les deux tomates et les ajouter à la préparation⠀

• Préchauffer le four à 200°C⠀

• Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat⠀

• Alterner des couches de pâtes, de béchamel et de viande, jusqu'en haut⠀

• Terminer par de la béchamel, recouvrir d'emmental râpé⠀

• Enfourner 20 minutes à 200°C⠀

Bon appétit 😋⠀