Petits pains aux pépites

Aujourd'hui c'est lundi, et comme chaque lundi, j'ai besoin d'un petit coup de boost pour bien démarrer la semaine. Il y a peu je vous avais partagé ma recette facile de gâteau brioché. Cette fois-ci je me suis cuisiné de délicieux petits pains aux pépites de chocolat, avec un aspect bien moelleux et léger... bref c'était délicieux !! Voici ma recette facile de pains aux pépites.

Recette facile petits pains aux pépites

INGRÉDIENTS pour 6-7 pièces

• 150g de farine

• 2 cs de yaourt à la grecque

• 40g de lait (j'ai mis du lait de noisette)

• 1 oeuf + 1 jaune

• 2 cs de sirop d'agave (ou sucre si vous n'en avez pas)

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 1 poignée de pépites de chocolat

Recette facile de mes petits pains aux pépites

• Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante

• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel

• Ajouter le lait, le yaourt, l'oeuf entier et le sirop d'agave

• Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène

• Ajouter les pépites et mélanger de nouveau

• Verser dans des moules à cupcakes (1,5 cs par moule)

• Mettre du jaune d'oeuf sur le dessus avec un pinceau

• Enfourner 10 min à 200°C

Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, vous pouvez découper grossièrement des carrés de chocolat ou remplacer par des fruits secs ou des fruits frais.

Vous pouvez découper les pains en deux et y mettre un peu de pâte à tartiner pour encore plus de gourmandise.