Wrap avocat blanc de poulet

Voici une idée de déjeuner ou de diner très facile à préparer, sans cuisson et surtout gourmande et délicieuse ! Découvrez ma recette facile de wrap avocat blanc de poulet tomate !

Recette facile wrap avocat poulet

INGRÉDIENTS pour 2 pers.

• 2 galettes de blé (grandes tailles idéalement)

• 1 avocat

• 1 grosse tomate

• 4 tranches de blanc de poulet

• 2 cs de ricotta ou yaourt nature

• Fromage râpé

• Quelques cacahuètes

• Poivre, persil, ail en poudre

Ma recette facile de wrap avocat blanc de poulet

• Poser les galettes sur deux assiettes

• Réduire l'avocat en purée dans un bol, ajouter le persil et l'ail en poudre et mélanger

• Étaler une fine couche de ricotta ou yaourt sur les galettes

• Disposer 2 tranches de blanc de poulet sur chaque

• Disposer des rondelles de tomates

• Répartir la purée d'avocat par dessus

• Saupoudrer de fromage râpé puis de cacahuètes écrasées

• Poivrer puis plier le wrap comme vous le souhaitez

À déguster avec une petite salade !